Workshop - 3. Pflanzenportrait: Brennnessel

Diese Veranstaltung ist Teil der 7 Kräuter Workshop-Reihe, die zu einer achtsamen Entdeckungsreise in die Welt heimischer Wildkräuter einlädt. Insgesamt wird es 7 Termine geben. An jedem Termin widmen wir uns intensiv einem heimischen Wildkraut. Der dritte Termin der Workshop-Reihe widmet sich der Brennnessel einer weiteren spannenden Wildpflanze, die heute oft als heimisches Superfood bezeichnet wird.
Gemeinsam lernen wir typische Erkennungsmerkmale kennen, beschäftigen uns mit Inhaltsstoffen und üben eine sichere Bestimmung. Der Schwerpunkt liegt auf der praktischen Verwendung in der Küche von kleinen Kostproben bis hin zu kreativen Rezeptideen.
Je nach Ausrichtung des Workshops erstellen wir ein kleines Kräuterprodukt zum Mitnehmen. Ein weiterer spannender Teil ist der Blick auf die traditionelle und volksheilkundliche Verwendung, die uns zeigt, welche Rolle die Pflanze früher im Alltag gespielt hat.
Die Reihe richtet sich an alle, die die heimische Pflanzenwelt Schritt für Schritt erkunden möchten unabhängig davon, ob du neu einsteigst oder bereits Erfahrungen mitbringst. Jeder Termin ist in sich abgeschlossen und kann einzeln gebucht werden. Eine Anmeldung über das Anmeldeformular auf der Webseite ist erforderlich.

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